殯葬指的是對過世的親人的祭奠方式（殯）、把過世的親人經過火化或直接埋進土里（葬），以及每當遇到清明掃墓或過年過節（祭）而舉行的儀式和情感的表達活動。殯葬在過程上體現為喪禮的舉辦、逝者的埋葬以及特定時間的祭奠懷念三方面的內容。殯葬還包括一系列的程序和形式。

　　現代殯葬禮俗是在古代殯葬方式的傳承基礎上依據時代變化做出的創新，涵蓋了殯葬喪禮舉辦、安葬方式和祭奠紀念的各個過程之中。

　　中國人民大學的郭林博士將殯葬服務的特點概括為公益性、自然壟斷性以及信息不對稱性。

　　公益性。人人都會經歷從出生到死亡的過程，死亡也是每個人都享有的一種權利，即人的死亡權，它也是人權，殯葬服務的過程必須存在相應的人文關懷，殯葬服務必須為廣大受眾提供高質量的服務，在遺體的安置、追悼會的舉辦以及祭祀等相應產業鏈中，不能忽視家屬需求，一切以逝者及其家屬為重。將殯葬服務視同為和現代社會醫療、教育等各類社會服務相一致的公益事業，為全民的殯葬需求提供相應的服務。

　　自然壟斷性。從公共產品理論性質的角度來看，殯葬服務在我們國家可以劃歸到準公共產品的行列，擁有非競爭性和排他性的特征。在我國的殯葬服務中，仍舊保留了買賣喪葬用品、祭奠行為服務等多個部分面向市場開放。與此同時，比如遺體的火化，墓地的規劃等內容必須由政府委托相應的單位提供服務。所以，政府有責任和義務對殯葬行業服務內容、方式方法、殯葬市場監督和殯葬基礎設施方面施展作用，完善相關服務內容。

　　信息不對稱性。在我國的殯葬觀念中比較注重入土為安，廣大人民將死亡認為是一件極為重要的事，自古便有超度亡魂的習俗，有清明、中元節等相關節日。與此同時，又存在著因恐懼而逃避死亡的現象。這也導致了部分人對殯葬認識的缺位，不敢主動了解殯葬行業信息。再加之部分人認為喪禮不吉，在殯葬中刻意避重就輕，未對殯葬服務進行全面了解。而逝者的家屬則因悲痛無法投入到相關喪葬服務的全程，這就造成了消費者與殯葬服務行業之間的信息偏差。

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